Crepes

Crepes: en realidad son más para cenar, pero también que se pueden hacer para desayunar. Dulces o saladas, las crepes son otro de los temas de los que se podrían hacer blogs :) Hay una cadena de restaurantes en Guatemala especializados en crepes, su nombre, cómo no, “La Crêpe” con una variedad de más de 50 crepes diferentes, también tienen ensaladas y helados. No es que ande hoy por la labor de ratificar lo simple, pero de verdad que los básicos con azúcar glas y canela son mis favoritos, aunque me encantan las crepe suzette… éstas, en el café de Saúl E. Méndez, ¡son exquisitas!