Chocolate: el que se toma normalmente en las casas guatemaltecas es hecho de forma artesanal. Aquí un video con el proceso de elaboración:
Se ponen a hervir en agua las tabletas y ¡ya está! :) La consistencia, comparando con el de España, es bastante más líquida. Se suele tomar sólo con agua o con leche. También es muy normal tomarlo con marshmallows aunque no en el desayuno. También se puede encontrar chocolate europeo.
Otro video de la elaboración artesanal de chocolate:
En este blog hablo de las cosas que me gustan y de las aventuras vividas mientras las hago, dando recomendaciones para quienes quieran aventurarse por esos lares. English version: http://enjoying-the-life.blogspot.com/
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viernes, 20 de marzo de 2009
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