En este blog hablo de las cosas que me gustan y de las aventuras vividas mientras las hago, dando recomendaciones para quienes quieran aventurarse por esos lares.
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En el South Beauty del Times Square de Shanghái, la misma noche que lo de la ensalada que te conté, nos pasaron un plato que fue ya el culmen del espectáculo culinario de esa cena.
Ponen en la mesa un bol de vidrio con aceite hirviendo y unas piedras grandecitas y allí van hechando pedazos de carne, verduras y condimentos. Se tiene que comer rápido para que no se enfríe.
Aquí el cómo lo hacen:
Aquí la descripción del plato en la carta del restaurante:
Sí, también te ponían diversas salsas para aliñar. ¡Buenísimo!
Como el viaje lo hice por trabajo, durante el día tenía que trabajar, así que aprovechaba las noches para hacer turismo.
Por recomendación de mis compañer@s de trabajo fui a ver un show acrobático en el teatro Tian Di en Pekín, que me dejó convencida de que los mejores acróbatas del mundo deben ser chinos.
Cuando vi la información del espectáculo ví que habían lugares VIP y me eran asequibles, así que decidí compra allí... y debo decir que no lo recomiendo, porque bueno, sí, estás en las primeras filas pero en mi caso sí me molestaron las cabezas de los que estaban delante, por otro lado, la mayor diferencia es que a mitad del espectáculo te pasaban un tentempié que si es lo que va a dar sentido a la diferencia de precio, va a ser que mejor te lo guardas para ir a cenar a un buen lugar después.
En mi viaje a Pekín tuve la suerte de que Ron, mi compañero de trabajo, tuviera algo de tiempo para llevarme a hacer algo de turismo.
Uno de los restaurantes a los que me llevó, el Li Qun, es internacionalmente conocido por servir el mejor pato laqueado del mundo.
Cuando Ron me llevó allí, al salir de la oficina sólo me dijo que me llevaría a comer el mejor pato laqueado del mundo y nada más. Caminamos un montón de la oficina al lugar y al pasar frente al Hyatt de Pekín, me dijo de entrar... así que yo pensé que se trataba del restaurante del Hyatt... ¡pero no! ¡Me entró allí sólo para verlo un poco!
Seguimos caminando otro buen rato y entonces me llevó dentro de un Hutong, hasta llegar frente al restaurante y ya desde allí pensé que Ron estaría bromeando, porque el lugar lucía cutre, cutre, cutrísimo...
aquí un video que encontré de la entrada para que me entiendas:
Pero va a ser que sí, es allí donde se come el mejor pato laqueado del mundo y es una gran pena no poder describir el sabor de forma que pueda transmitirte en su cabalidad por qué es tan diferente.
Posiblemente si el restaurante tuviera que pasar por una inspección acorde a la normativa europea, apuesto que no lo superaría, pero con todo, al mismo van personalidades que incluyen embajadores, por decir algo.
Aquí una fotos de la entrada encontrada en la web:
Creo que con mis posts anteriores he dejado claro que ya sólo por los masajes vale mucho la pena ir a esta cadena de Spas, pero me pareció buena idea poner la carta de servicios que ofrecen. Está en inglés pero estoy segura de que puedes hacerte una idea de lo que dice sin mucho problema:
Tienen también a la venta sus productos, que incluye los almohadones para el cuello:
Aunque lo he mencionado ya en los post anteriores, agrego que tienen también salones para grupos con DVD y televisión de plasma. Igualmente vuelvo a decir que tienen una buena carta de comida que está bastante bien, puedes comer lo que quieras que no te lo cobran, está incluído en el precio del servicio que tomes.
En general los masajistas chinos siguen una misma secuencia y usan una misma técnica para hacer masajes. Pasa que no todos los lugares te ofrecen además el confort, limpieza y ambiente agradable que encuentras en el Taipan.
Como ya comenté en su respectivo post, desde que entras a sus instalaciones ya respiras relajación, por la música, los efectos conseguidos gracias a la iluminación y la decoración en general.
Para el masaje de cuerpo entero te ponen en salitas con camillas que pueden ser colectivas o privadas, acorde a la disponibilidad (con reserva previa te garantizas el que te den una privada). De cualquier forma en las colectivas hay separaciones con cortinas para que haya intimidad.
Igualmente puedes pedir de comer y beber lo que gustes, pero en este caso es más recomendable esperar al final del masaje para ello.
Tampoco te desnudas para que te den el masaje de cuerpo completo, te dan una especie de pijama de manta para que te lo pongas y sobre él te dan el masaje. Empiezan tumbándote boca abajo y por las piernas, hacia arriba, llegado el cuello, también te dan masaje en cuello y cabeza y luego te piden que te voltees para darte masaje en el frente. A todo esto, da igual si el masaje te lo da hombre o mujer, jamás tocan "tus partes pudientes".
Cuando sales de allí quisiéras que parte del servicio fuera el que te llevaran en brazos a tu cama... ¡quedas definitivamente "plof"! :D
Aunque por supuesto que durante mis visitas a centros donde me dieran masajes, mi prioridad eran los masajes en la espalda, sí que probé varios masajes de pies, que tienen mucha fama en China.
De los centros que visité, sin lugar a dudas y sin punto de comparación, los masajes de pies del Taipan son ¡¡L O S M E J O R E S!! y ¡ojo! ¡Que no lo digo sólo yo! Están en el primer lugar de diversas webs de comparativas de masajes de pies de China.
Me pareció una experiencia tan extremadamente buena y diferente, que me decidí a compartir contigo cómo lo hacen.
Primero te sientan en un sillón muy cómodo y llevan un cubo forrado de plástico en el que vierten agua hirviendo (no exagero, es hirviendo). La primera vez pensé que estaban locos si creían que yo iba a meter mis pies en agua taaaan caliente, pero iba con Ron y él me dijo que fuera metiendo los pies muy poco a poco y conforme fuera viendo que podía. A todo esto, te recuerdo que cuando yo fui a China era invierno y esto implicó empezar por quitarme mis botines, los dos juegos de calcetas y arremangarme el pantalón hasta la rodilla... que obviamente siendo invierno no había previsto que tendría que eseñar las piernas en algún momento (ni cuando Ron me mencionó lo del masaje de pies, porque para mí los pies terminan en los tobillos y no veía yo que fuera importante descubrirse las piernas para eso). Pues eso, que de esa primera vez recuerdo pasar el apuro de tener que descubrime las piernas nte un compañero de trabajo y sin llevarlas depiladas... ¡igual por eso me preocupé menos por lo caliente que estaba el agua! ;P Y bueno, el caso es que conseguí meter los pies. Luego curiosamente te ponen uno de esos almohadones para el cuello, pero que están hechos especialmente para ellos y están rellenos con plantas medicinales chinas. Los llevan también muy calientes y te dejan allí, con musiquita relajante, un tiempo.
Pasa que para ellos en la planta del pie se encuentran puntos neurales que están relacionados con cada parte del resto del cuerpo y una buena forma, primero, de detectar los malestares del cuerpo en general de una persona y, segundo, aliviarlos, es a base de la reflexología.
Así que te van haciendo el masaje de pies y yo sí quedé impresionada porque conforme me iba presionando ciertos puntos, me hacía preguntas de si últimamente me había estado doliendo esto o aquello o que si tenía que tener más cuidado con mi alimentación por esto o por lo otro... incluso los problemas con mis brazos y que cuya base en realidad se encontraba en la espalda, salieron a relucir en esos masajes de pies.
A todo esto, tú estás allí con un buen zumo totalmente natural, a tu elección, porque otro de los detalles que te dejan con la boca abierta del Taipan, es que tienen un menú muy completo del que tú puedes pedir TODO lo que te de la gana (todo es todo) SIN RECARGO ADICIONAL. O sea, tu consumo de comida está incluído en el precio del masaje... que actualmente el masaje de pies, sesión de 90 minutos, está a 17 euros... pero es que también ofrecen bonos de 10 sesiones y membresías anuales. Yo compré un bono de 10 sesiones y me salía el masaje por 10 euros. Con lo que muchas noches literalmente iba a cenar allí por el mismo precio que ya me costaba el masaje. (¡Ay! ¡Si hubiera algo así en Madrid!) ;)
Pues eso, tú estás allí, con un buen zumo natural a tu elección en la mano, el almohadón en el cuello y mientras tanto te van haciendo el masaje en los pies y piernas. (Creo que en realidad la idea era al revés... que te van haciendo el masaje debió ser lo primero, ¿verdad?) ;P
Terminan de darte masaje de pies y piernas y entonces te sientan en un banquito para que les puedas dejar la espalda. Te quitan el almohadón del cuello y empiezan a darte... ¡masaje en la cabeza! ¡Dios! ¡Qué bueno era! Siguen con el cuello y terminan en la espalda, sin quitarte la ropa ni nada. He de decir que parte de su metodología para dar masajes incluye el que de vez en cuando te den palmadas un tanto fuertes, aunque esto sólo si te están dando masaje de espalda. Al principio parece un poco brusco el tema, pero conforme vas saliendo de los masajes y notas tu mejoría, aceptas simplemente que el tema es así.
Luego de terminar, te dejan un rato con las luces bajas, con el sillón en horizontal, la bebida que elijas y música relajante de fondo. Puedes quedarte así el tiempo que desees antes de irte.
Esta cadena tiene varios centros en diversas ciudades asiáticas como Shanghái, Pekín, Hong Kong, entre otras. Sólo en Pekín ya tiene al menos 5 centros... ¡y yo visité todos! :)
Una de las primeras cosas que me gustaron mucho de todos los centros Taipan que visité, fue la limpieza. Me atrevería a decir que la decoración está adaptada al gusto europeo pero manteniendo la línea oriental.
Lo mejor es ir con cita previa, pero normalmente y a pesar de que se suele mantener lleno, si esperas un poco, puedes conseguir que te atiendan aunque no hayas concertado cita. Por si tienes que esperar un poco, todos tienen acogedoras salas de espera con un toque místico.
Los pasillos mantienen esa decoración con buen gusto y toques místicos.
Luego las diferentes salas están totalmente adecuadas al servicio del que se vaya a hacer uso. Con sillones y camillas hiper cómodos, manteniendo la ambientación y con música relajante.
Tienen también salas para grupos con t. v. de plasma, la posibilidad de que pongas tus propios DVDs de música o de películas.
En los que yo estuve no ví nada de jacuzzis o similares que para mí justificara el darle categoría de SPA al lugar, pero según he visto en su web, al parecer actualmente sí que cuentan con piscina en alguno(s) de sus centros.
Si recuerdas en la introducción de la sección "Mi China" comenté que fui a China con tendinitis y un brazo en cabestrillo. Una de las cosas que me hicieron ir de viaje aún así, fue la creencia de que en China seguro podría encontrar algún método alternativo para aliviar el tema (que en España los doctores me amenazaban con infiltraciones e incluso una operación). El caso que yo cuando pensaba en eso, tenía en mente más bien algo tipo acupuntura y la sorpresa fue que estando allí lo que todo mundo me recomendaba era ir a que me hicieran masajes.
Como primero estuve en Shanghái, las chicas del equipo de la oficina de allí me recomendaron diversos lugares y sí, ¡los chinos son excelentes en lo referente a masajes! Además al cambio el precio salía super bien. En uno de estos lugares, al que fui en los primeros días, me dijeron que tenía que ir lo más seguido posible, si pudiera todos los días cuanto que mejor, que así los brazos y la espalda mejorarían lo suficiente y no necesitaría operación ni nada. Tomando en cuenta que los horarios allí son muy diferentes a los de España, aún trabajando todo el día e intentando hacer algo de turismo después del trabajo cada día, igual podía ir a que me dieran masaje casi, casi todos los días.
Insisto que fui a varios lugares y de verdad que en todos me atendieron muy bien y en pocos días ya no necesitaba el cabestrillo a pesar de que el médico me había dicho que tenía que llevarlo al menos 3 semanas. Pero fue hasta que llegué a Pekín y Ron, un compañero de esa oficina, me dijo que me iba a llevar al mejor lugar de masajes de toda China... ¡y no exageraba ni un pelo! :) Aunque claro, tampoco es que yo hubiera probado toooodos los buenos sitios de masajes de China, claro está.
En una de mis primeras noches en China, en Shanghái para ser más exacta, me llevaron a cenar al South Beauty del Shanghai Times Square, que una de mis compis de trabajo, china, consideraba uno de los mejores de comida china en Shanghái.
En general bastante de lo que ví en este restaurante fue la norma general en los restaurantes de cocina china en este viaje: mesas redondas con un centro de mesa giratorio, pues lo normal allí es que se piden diversos platos que luego compartirán todos los comensales. ¡Esta idea me encantó! Tanto, que cuando puedo la sugiero y así podemos probar más cosas en los restaurantes.
Una de las sorpresas que tuve en este restaurante fue al ver cómo aliñaban la ensalada "Rock Salad":
y sí, me pareció una forma genial de conseguir que en realidad toda la ensalada quede bien aliñada.
Así luce en el menú:
Datos del restaurante:
South Beauty Shanghai Times Square
5/F, Shanghai Times Square, No .99, Huaihai Zhonglu, Shanghai
El templo Jing´an de Shanghái es un templo budista y su nombre significa "paz y tranquilidad"... que en la actualidad no se puede evitar al menos esbozar una sonrisa (o proferir una sonora carcajada) porque actualmente el templo está custodiado por rascacielos y resguardado por el bullicio de la calle que es tremendo en algunos momentos del día.
Este templo tiene una historia movidita. Acorde a la wikipedia el templo fue construído en el 240 A. C. en el período del Reino de Wu durante los Tres Reinados. El templo fue construído en el área de Suzhuo pero durante la Dinastía Song, en 1216, lo movieron a la calle West Nanjing Road, donde se encuentra actualmente.
Luego de la revolución, con la entrada del comunismo el templo fue utilizado como fábrica de plásticos. En 1983, luego de una reconstrucción, se le devolvió su calidad de templo.
Este fue el primer templo que visité en mi viaje a China. Es más bien pequeño, pero me gustó bastante, además de quedar impresionada por tanto objeto raro. :D
Estuve alojada en este hotel 9 días y lo que más me gustó ¡fue el baño!
La ducha tenía hidromasaje y lo usé casi todos los días. Sí. He de decir que de este baño, específicamente de este baño, saqué muchas ideas para el baño que quería tener en casa... si lo conoces lo podrás ver: el lavamanos en forma de bowl, encimera de vidrio, sólo que en el caso de mi piso, el lavamanos y la encimera son de vidrio transparente. También fue de aquí, luego de disfrutar del gusto de tenerlo, que decidí que quería una ducha con hidromasaje.
También destaco la parte de los amenities... ¡mejor presentación imposible! Con su cajita laqueada y todo envuelto en un bonito empaque de papel.
Este fue el primer hotel al que fui en China. Tuve la suerte de que Robin, una de mis compañeras de trabajo en China, fue la que se encargó de escoger el hotel, porque estaba muy bien de precio (pagaba la empresa pero eran muy rácanos), muy bien ubicado y la habitación amplia y agradable. Era en un piso 16 desde el que tenía estas vistas:
Una de las cosas que me sorprendió de Shanghái fue que hubieran tantos edificios tan altos, por ejemplo el que estaba frente al hotel:
¡Ojo! ¡Que la foto está tomada desde mi habitacion en el piso 16!
Bueno, habitación en sí no era, más bien era un apartamento con su salita de estar y escritorio:
La habitación, bien, lo que más me gustaba es que tenía ventana completa: de piso a techo y de pared a pared.
Había también una pequeña cocina con una puerta que cuando se cerraba por completo, no te dabas cuenta de que era eso. Aquí en este collage te muestro dos fotos del mismo espacio, una con la puerta abierta y otra con la puerta cerrada:
De todo lo que más me gustó fue el baño, pero de él hablaré en mi siguiente post.
El precio de la habitación incluía desayuno bufet tipo chino, que implica casi lo que comerías en un bufet de comida y no, no hablo de un brunch. Hablo de un bufet de comida china con sopas, carnes con salsa, fideos... que en definitiva no es lo que a mí me apetece comer en el desayuno, así que llegué a un acuerdo con ellos y me hacían huevos o frutas. Sí, otra cosa que recuerdo con añoranza de los 9 días que pasé en ese hotel, fue que además me subían el desayuno a la habitación. ¡Qué tiempos aquellos! ;P
¡Por supuesto que lo recomiendo! :D
Datos del hotel: Home hotel Shanghái
Dirección: No. 288 Shanxi Bei Road, Shanghai, 200041
A este lugar me llevó mi amiga Janny, quien por cierto tiene ahora una empresa que ofrece "tours diferentes" más que nada en Shanghái, pero también en otros lugares de China. Su empresa se llama Shanghai Pathways y la super recomiendo, sólo hablan inglés y chino.
Pues eso, que Janny me llevó al restaurante Dai Mei donde se come en hot pot, cuya traducción vendría a ser "olla caliente". Lamentablemente no encontré web del restaurante... bueno al menos no en inglés ni en español.
Explico el concepto del hot pot: te pasan el menú (cuando fuimos estaba sólo en chino, no sé ahora) y allí se va marcando lo que quieres que te pongan.
La mesa tiene un agujero bajo el cual tienen una estufa.
Te pasan los ingredientes que has pedido y un cuenco de metal con agua y algunas especias. Los ingredientes están crudos e incluso Janny pidió unas gambas pequeñitas (gamba en España = camarón en Guatemala), que estaban vivas. Se espera a que el agua hierva y entonces se van echando los diversos ingredientes, como los quieras ir comiendo. Ponen también varias salsas. Entonces tomas lo que has ido echando y lo pasas por la salsa a tu elección y ¡a la boca! :D
Viene a ser como una fondue pero con agua caliente en vez de aceite. Igualmente lo verás mejor en el video:
Aquí unas fotos para que veas el ambiente del lugar:
Datos del lugar:
Dai Mei Huo Guo. Tel: +86 21 6384 6008
Aquí las direcciones de los diversos restaurantes que la cadena tiene en Shanghái:
Dai Mei (Zhongshan Park) Address: Shanghai Zhongshan Park, Changning District, Dai-mei (Tianlin Road Branch) Address: Shanghai Xuhui District, 128 Tian Lin Road, 3rd Floor (between Cangwu Road Guilin Road) Phone :021 -64080731 Dai-mei (Chang in the shop) Address: Shanghai Pudong New Area, Chang Road 257, 2nd Floor (near South) Tel :021 -68588857 Dai-mei (Wujiang Branch) Address: 80, Wujiang Road Jingan District, Shanghai (near Danmenerlu) Tel :021 -52132365 Dai-mei (Yangpu Branch) Address: No. 1686 Shanghai Yangpu District Kongjiang Hongtusanbao 2nd Floor (near Shuangliao Road) Tel :021 -51157158 Tags: pot casually eat Friends Reviews Dinner Show 223 Dai-mei (National Shun Tung Road Branch) Address: Shanghai Yangpu District, 180 State, 3rd Floor, Shun Tung Road (near the sand hill road) Tel :021 -55227595 Dai-mei (Western Department Store) Address: Shanghai Putuo District Lanxi Road 148 West, 6th Floor Department Store (near Kwai Lane Road) Tel :021 -62432189 Dai Mei (Yu Garden Shop) Address: Huangpu District, Shanghai Yuyuan three arches Road 11 Tel :021 -6311106763730638
Se trata del baño de un restaurante de Shanghái en el barrio Xitiandi. Pasa que en ese entonces (2005) yo no estaba con "el chip" del blog y no apuntaba los nombres de casi todo, así que no tengo su nombre.
El baño no era en sí muy grande, pero lo tenían muy bien acondicionado sacándole el máximo posible al espacio y lo que me dejó totalmente maravillada fue que habían "tapizado" las paredes con una preciosa colección de mariposas. Luego el lavamanos lo hicieron muy a juego y además utilizando un mínimo espacio y dándole un toque muy coqueto con ese ramo de flores.
Como comenté en mi post anterior, Paco, mi suegro, era un apasionado de las mariposas y en realidad la foto la tomé para enseñársela a él, con lo que me pareció de lo más apropiado incluirla en el blog como un homenaje a su memoria.
Al tan solo entrar a Makye Ame ¡ya me sentía transportada a otro mundo! La decoración, la música, la ropa que llevaba la gente del restaurante… ¡guau!
¡A que no adivinas! ¡Habia un Molino de oración! ¡Y sí! ¡También lo hice girar! :D
Seleccionar la comida me fue algo difícil, siempre me gusta probar los platos típicos de otras culturas, así que finalmente le dije a Zoe que simplemente eligiera lo que fuera más típico.
Lo primero que me llevaron fue un té de mantequilla de yak, que lleva, tal cual, mantequilla de yak, hojas de té y sal y es una bebida muy típica del Tibet. Lamento decir que en realidad no me gustó, me parece el tipo de sabores con los que debes crecer para que te gusten, no estoy diciendo que sea feo, sólo que es algo que no volvería a beber.
La comida estuvo muy bien, aquí te puedes hacer una idea de lo que cenamos:
Como dije antes, Zoe conocía a algunas personas que trabajaban en el restaurant, así que en un determinado momento el Chef nos vino a saludar y nos explicó un poco sobre la preparación de los platos que pedimos… :$ vale, escuché atentamente la explicación e incluso la grabé en video… pero no, ¡no se me ocurre intentar hacerlo! ;P
También había un arcón especial para ofrendas de comida:
Durante la cena hubo show the varios artistas que cantaban, bailaban, tocaban instrumentos, todo al puro estilo tibetano.
Cuando estábamos terminando la cena, trajeron unas chalinas blancas y las empezaron a distribuir entre todos los comensales.
Se trataba de regalar las chalinas a quien quisiéramos, sin importar si les conocíamos o no, deseándoles buena suerte, con una canción de fondo especial para ello. En una de las mesas había varios monjes Lama y fue con ellos con quienes empezaron esto. Con la música de fondo y la gente repartiendo chalinas por todo el restaurante, esto se convirtió en una especie de “baile de la buena suerte”.
Al terminar con la repartición de chalinas, los músicos invitaron a que siguiéramos la fiesta y se formó un círculo de gente con todos, absolutamente todos, comensales y staff del restaurante, agarrados de las manos haciendo una especie de círculo, cantando unos, riendo a carcajada limpia otros, saltando también, recorriendo el restaurante entero. ¡Debo decir que fue un momentazo surrealista muy alegre y divertido! :D
Al final Zoe me llevó a saludar a los monjes a su mesa, había uno que era el representante del Dalai Lama, me dio una bendición especial y una foto autografiada del Dalai Lama con deseos de paz y prosperidad. Estuve buscando información para poder explicar mejor la presencia de ese representante en Pekín, pero no encontré nada que me pudiera ayudar, lo siento, no sé decir si es normal que lo hubiera o si siempre lo hay o qué estaba haciendo allí. Sí puedo decir que yo estaba muy sorprendida con el hecho.
(Hem... sí... cuando le tomé la foto, ¡estaba hablando por el móvil! :P)
Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Una Experiencia Mística: Lamas en Pekín, Segunda Parte, pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.
Aunque por supuesto que durante mis visitas a centros donde me dieran masajes, mi prioridad eran los masajes en la espalda, sí que probé varios masajes de pies, que tienen mucha fama en China. 
(Hem... sí... cuando le tomé la foto, ¡estaba hablando por el móvil! :P)
