sábado, 23 de enero de 2010

Finca Filadelfia: una finca de café aprovechada como Resort, SPA, Restaurante y lugar para hacer canopy.

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Filadelfia Coffee Resort & SPA

En este caso hablamos de una finca de café en la que hace no mucho se puso un hotel y un restaurante. Los dueños son unos verdaderos visionarios y han incluido actividades como canopy, tours de avistamiento de aves, paseos en mula y tours de café… mi única queja son los precios…. ¡Muy, muy, muuuuy altos! :( ¡Pero es un lugar genial para ir a desayunar! :D

Aquí algunas fotos del lugar:



Un video sobre el canopy en la Finca Filadelfia:



Las vistas que ves haciendo canopy:



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viernes, 22 de enero de 2010

Casa Santo Domingo: mi lugar ideal de descanso.

Hotel Casa Santo Domingo

Se trata ni más ni menos de ¡mi hotel favorito de todo el mundo! Vale, ¡al menos de la parte del mundo que conozco! :P Es un hotel-museo de 5 estrellas que hicieron reconstruyendo las ruinas de un convento, cuidando mantener el estilo y desenterraron y restauraron todo manteniendo las piezas originales encontradas, que son ahora parte de su museo (aunque también están exhibidas en los corredores e incluso en las habitaciones). Está lleno de detalles muy originales que cuidan con mimo y esmero… como el haber convertido la fuente principal en la piscina (o sea: ¡nadas dentro de la fuente! Que ha sido reconstruida de forma que se mira parte de la fuente dentro de la piscina).

Aquí algunas de mis fotos:



Aquí un video con la historia del hotel:



Aquí se ven muchas de las diversas áreas del hotel:



Su restaurante ha ganado varios premios internacionales, así que, ¡siempre es una excelente idea el comer ahí! :D De mis favoritos: los raviolis.

Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Desayunar en Antigua Guatemala: a Dónde ir pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.

jueves, 21 de enero de 2010

Luisa de Xicotencatl: de princesa indígena a cocina de fábula.

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Doña Luisa de Xicotencatl

El nombre de este lugar es el de una princesa indígena cuyo padre la entregó a Pedro de Alvarado (conquistador de Guatemala). No era exactamente su esposa (luego él se casó con una española), pero igualmente tuvieron juntos una hija (Pedro y Luisa)… ¡Pero eso ya es otra historia! ;)

El lugar se ha hecho famoso, entre otras cosas, por la casa donde está, una casa colonial con un acogedor jardín y muy buena comida con un remarcado toque europeo (creo que los dueños son europeos… quizás alemanes). Hacen su propio pan (¡delicioso!)y tienen también una tienda donde lo venden.

El ir allí los domingos a desayunar ¡es un verdadero clásico!

Lamentablemente no tengo fotos de sus desayunos y tampoco encontré en internet, pero aquí algunas del restaurante:




Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Desayunar en Antigua Guatemala: a Dónde ir pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.

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miércoles, 20 de enero de 2010

Kape Paulinos: mi favorito en Tecpán

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Kape Paulinos

Otro situado en la carretera de Tecpan, exactamente pegado a Katok.

Es un lugar genial para probar comida típica de Guatemala, en realidad, es mi favorito de esa área.

Un video que da una idea perfecta de lo que te encontrarás aquí:



Una entrevista a los dueños, donde hablan de la historia y de las especialidades que puedes encontrar aquí:



Y algunas fotos:



Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Desayunar en Guatemala: a Dónde ir (Tercera Parte) pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.

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Chichoy

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Chichoy

Al igual que Katok, está situado en la carretera de Tecpan. Ofrece una sabrosa variedad de comida típica de Guatemala.

Aquí un video promocional:



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martes, 19 de enero de 2010

La Cabaña Suiza: ¡buena comida en un remanso de paz!

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La Cabaña Suiza

Está situado en las afueras de la ciuad, a un lado de la carretera que va desde Guatemala ciudad a Antigua Guatemala, en un lugar montañoso. Tienen un pequeño hotel y cafetería. Cuidan con mucho esmero sus jardines y en parte ha sido por ellos que se han vuelto famosos.

Su objetivo era ofrecer opciones suizas en su cafetería, pero como suele pasar, en el caso de los desayunos más bien optaron por ofrecer opciones al gusto guatemalteco. ¡También ha sido un éxito!

A mí me parece de verdad un lugar mágico donde también se pueden tener bonitas vistas de la ciudad… y ¡claro! ¡me encanta su comida! En los desayunos son de los pocos que incluyen mosh y me atrevería a decir que los únicos que ofrecen frijoles parados.

Aquí algunas fotos de las que tienen en su web:





Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Desayunar en Guatemala: a Dónde ir (Tercera Parte) pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.

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lunes, 18 de enero de 2010

Capistrano

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Capistrano

Se trata de un restaurant con comida internacional que también se ha unido a la ola de ofrecer desayunos desde hace no muchos años. ¡También les ha dado mucho éxtio! :D Aquí un ejemplo de lo que se puede encontrar en sus desayunos:



Ya hablé de este lugar en mi serie de posts sobre Desayunar en Guatemala: a Dónde ir (Tercera Parte) pero me han sugerido poner cada lugar en un post diferente para que sea más fácil de encontrar la información. Igualmente dejaré los post de los desayunos como estaban originalmente. Y sí, aquí estoy simplemente volviendo a poner la misma información que ya estaba en ese post, ya si más adelante quiero poner algo nuevo de este lugar, será en un post nuevo.

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domingo, 17 de enero de 2010

Sarita

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Sarita

Comenzaron vendiendo helados en 1948. Unos años después descubrieron un lugar en Escuintla, que estaba a la mitad del camino para ir de Guatemala ciudad a la playa, en un paraje de mucho calor, así que decidieron poner allí un hotel con piscina y cafetería… ¡con venta de helados, por supuesto! ;) Pronto se convirtió en una parada obligatoria para la mayoría de viajeros que iban a la playa. Hace unos años decidieron abrir restaurantes en Guatemala ciudad, cosa que ha sido todo un éxito y por supuesto, ofrecen desayunos.

Debo decir que este no es de mis lugares favoritos de Guatemala, aunque sí me encantan sus helados, por esto y porque mantenerse exitosos durante tantos años es algo loable, es porque les he incluído aquí. :D

Lamentablemente su web (la del restaurant), está dando problemas, por eso he puesto la de los helados más bien. Tampoco pude encontrar fotos, pero al menos encontré este video promocional:



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sábado, 16 de enero de 2010

La Palace, Guatemala: ¡la mejor Selva Negra que he probado en mi vida!

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La Palace

Me ha sorprendido no haber encontrado página web de esta cafetería. :( Y me parece una verdadera pena. Este es otro sitio que estaba allí desde que tengo memoria. De niña, todo niño sabía que tener un pastel de cumpleaños de este lugar era casi un símbolo de que la familia no pasaba por muchos problemas económicos que se diga, porque la calidad tiene su precio y estos pasteles son de los mejores. También tienen cosas saladas muy interesantes para la hora de la refacción (refacción, en guatemalteco = merienda en España). Un buen ejemplo son sus vol au vent… ¡buenísimos! :D Con el tiempo también incorporaron desayunos a su menú… pero debo decir que si voy allí, no importa la hora del día, yo preferiré comer, por ejemplo, un vol au vent o/y un pastel. (A todo esto… pastel, en guatemalteco = tarta en España). El pastel más famoso que tienen es el de Selva Negra.

Algunas direcciones de sus cafeterías: Paseo Miraflores Z-11, (502) 23840771; 10 Calle 3-40 Zona 10, (502) 23313008; Blvd. Vista Hermosa 21-71 Z-15, (502) 23857952; CAlz. Aguilar Batres 44-22 Zona 11, (502) 24791718; Centro Comercial Zona 4 Niv. 2, (502) 23352261.

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Actualización al 1 de abril del 2011: Al parecer una nueva generación, con mejor preparación e ideas frescas y de calidad internacional se está haciendo cargo de la empresa. ¡Ya tienen web! :D Aquí el link: Pastelería Palace donde está el menú, aunque sin precios, sus productos, las tiendas, entre otros.

De su propia web copio el menú:









Y unas cuantas fotos de sus productos:


de fresas con crema
selva negra

milhoja holandesa
flambé de nutella
galletas... las de rice krispies ¡me encantan!

Algunos de sus pasteles artísticos:

pastel de bodas
tarta de bodas
pastel de 15 años


Pastelitos:






¡Mis más sinceras felicidades por tanta novedad! ¡Se nota la calidad! :D
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viernes, 15 de enero de 2010

Patsy ¡pasteles deliciosos!

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Pastelería Patsy

Comenzaron en 1971 vendiendo pasteles (pastel en Guatemala = tarta en España). Desde que tengo memoria, todo el mundo en Guatemala ciudad sabía que allí hacían el mejor pastel de fresas con crema de la ciudad. Con el tiempo agregaron a su menú platos salados. Más adelante ¡ofrecieron también desayunos!

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Actualización al 12 de noviembre 2010: volví a probar el pastel de fresas con crema y debo decir que ya no es el mejor pastel de fresas con crema de la ciudad. Está bien, no digo que no, pero ahora es bastante mejor el de la Ciro, de la Milano o de La Palace.
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Aquí lo que puedes encontrar en sus desayunos:







¡Y sus pasteles! :D






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jueves, 14 de enero de 2010

Katok: una típica parada en el camino.

Katok

Este es un restaurant de comida típica guatemalteca que empezó en Tecpan, al lado de una carretera, en 1961. Durante la guerra civil lo quemaron en 1981 pero en 1983 reiniciaron parte de sus labores vendiendo sus productos ahumados en un pequeño puesto al lado de donde les quemaron el restaurante. En 1988 finalmente volvieron a abrir el restaurante y ahora tienen 2 más, uno de ellos en Guatemala ciudad. Igualmente el tomar el desayuno en el de Tecpan sigue siendo una costumbre para la gente que pasa de viaje por esas tierras.


miércoles, 13 de enero de 2010

Pruebe usted, compañero ¡qué bien se come en La Estancia!

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La Estancia

Se trata de un restaurante argentino de carnes a la parrilla pero que últimamente también ofrece desayunos… ¡y debo decir que el resultado ha sido supremo! :)) Lo que ofrecen es un bufet con especialidades guatemaltecas que de verdad ¡las hacen exquisitas! El bufet de desayuno contiene:



Y podría decirte que los postres que te muestro a continuación son también parte del desayuno como una buena excusa para poner la foto aquí… pero el caso es que son ¡DELICIOSOS! Así que paso de buscar una excusa para ponerlos aquí ;P Mi favorito es el babarua… ¡¡mmmmmmmmm¡¡



Aquí un viejo anuncio:



(¡Y sí! ¡Yo sé! Ni un segundo de los desayunos en ese video… pero… ¿cómo podía evitar la tentación de ponerlo aquí?) ;P

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martes, 12 de enero de 2010

Saúl E. Mendez: de vestir con clase a comer con clase

Saúl E. Mendez

Esta cadena empezó en 1953 como una tienda de ropa de hombres… cómo adicionó luego restaurantes y cafeterías es algo de lo que en realidad no tengo mucha idea, pero sucedió en 1998 con tan sólo unos stands vendiendo crêpes y bebidas al estilo europeo. Tuvieron tanto éxito que decidieron incursionar más en ese concepto. Mantuvieron la línea de ofrecer comida al estilo europeo (que no significa que sigan al extremo las costumbres europeas al comer, lo que han hecho es adaptar el estilo de comida a las costumbres y preferencias guatemaltecas) y han conseguido crear algo excelente, diferente ¡y que definitivamente merece la pena el probarlo! :D

Aquí un ejemplo de lo que puedes encontrar en sus desayunos:







Haz click aquí para ver más de Saúl E. Méndez.

Haz click aquí para ver más de desayunos chapines.

lunes, 11 de enero de 2010

domingo, 10 de enero de 2010

Caminando por… Madrid, España: Decoración de Navidad del Corte Inglés de Serrano

Sí, yo sé, ¡un pelín tarde para poner este post! Pero sigue siendo algo bonito de compartir, ¿no? ;)

Así lucía el exterior del Corte Inglés de Serrano en Navidad del 2009:

sábado, 9 de enero de 2010

Torneo de León: el Scrabble Girona celebrando

Como ya he comentado, el torneo de León nos dejó muchos gratos recuerdos (y no hablo sólo del torneo en sí) :D

Mi club, el Scrabble Girona, tuvo mucho para celebrar: Patxi campeón imbatible, tanto en competición clásica como en duplicada. Ivette con un tercer lugar y Susanna con un primer lugar del grupo C. ¡Así lo celebramos! :D



Luego Juan Carlos Ayala nos llevó (a todos, no sólo a los del SG) ;P a comer… ¡un delicioso cocido leonés! Muy recomendable, además, en el restaurante Sorrento. Allí, al calor de chistes, bromas y vinitos, Santi nos contó la historia del cohete que España envió a la luna:




¡Sí señor! ¡Me encantó el inicio de este año! :D

viernes, 8 de enero de 2010

Fin de año en León: parte final.

El primero de enero también nos levantamos como quisimos. Desayunamos el delicioso tiramisú hecho por Pochola, aunque en mi caso el tema casi fue un brunch porque me levanté bastante tarde y Montse ya estaba haciendo su fabumagníca escudella ¡que además tuvo el detalle de hacer con pasta de letras! :D

La comida consistió en la escudella de Montse, un deliciosísimo lomo a la Wellington hecho por Pochala más las sobras del arroz y del pavo de la noche anterior (¡en realidad el pavo cundió toda la jornada!).

Luego de comer David, Susanna, Curro y yo fuimos a dar una vuelta por León mientras el resto se quedaba jugando en el piso. Tal fue la suerte que la tarde anterior a David y Susanna les habían hecho un recorrido por León, así que ¡nos hicieron de guías! ;P Aquí parte de las preciosidades que vimos en nuestro recorrido:



La Basílica de San Isidro:





La Catedral de León:



Fuimos a tomar algo calentito en el pub "Big John´s Jazz Club" (¿algo calentito en un pub? ¡a que somos originales!) ;P que tiene como especial atractivo el que ponen música de los 40´s a los 60´s.




Luego seguimos con nuestra ruta y vimos:

El Belén:



Donde aprovechamos a hacer el “ritual de pedir un deseo tirando un caramel al belén”







El mapa en relieve de León:



Y nos quedamos un buen rato viendo el audivisual que Caja de España puso sobre la Casa Botines de Gaudí:







Pasamos por el mercadillo y nos fuimos de regreso al piso… ¡donde nos encontramos a Montse, Gloria, Pochola y Topo encerrados bajo llave! No, ¡no fue castigo por la noche anterior! (o bueno, el que se fue de último y cerró con llave fue Patxi, así que en realidad no sé…) ;P Pasó que había que cerrar con llave si no se abría la puerta con facilidad y cuando él salió (había ido al lugar de juego para ayudar con los preparativos para el día siguiente) ¡se le olvidó el detalle de que ninguno de los que se quedaban tenían llave! :D

Jugamos, cenamos (una ensalada hecha de las sobras, una soberbia tortilla de patatas hecha por Patxi y pantumaca hecho un poco por tod@s) y algunos nos fuimos relativamente temprano a la camita ¡al día siguiente empezaba el torneo!