Los xochimilcas se enfrentaron a muchas guerras de sus vecinos y fue hasta pocos años antes de la conquista que lograron convivir en paz con los mismos, pero claro, a partir de la conquista estuvo bajo el dominio español donde, además de las guerras, epidemias e inundiaciones mermaron la población indígena.
Como quiera que sea, las bases que hicieron que Xochimilco sea aún en nuestros días una importante zona rural y lacustre de México las asentaron los xochimilcas. De la web de Xochimilco: "Aquellos pobladores dedicados a la agricultura, fundaran su señorío con Acatonallo, su primer gobernante, quien dispuso intensificar el cultivo de las tierras altas, y propone sobreponer en el lago unas caras y cierno o limo, creando así las chinampas en la zona lacustre del valle, produciendo maíz, fríjol, chile, calabazas y otros cultivos.
Aquí en Xochimilco, Tlazocihuapilli, una mujer llega a ser gobernante, lo que no sucedió en ningún otro lado de Mesoamérica en la época prehispánica y a quien se atribuye la creación de algunas de los tradicionales platillos de la cocina xochimilca, como el necuatolli, el chileatolli, los esquitos y los tlapiques."
Pasa que Xochimilco es un distrito muy grande de México D. F. que tiene muchos atractivos turísticos de los que hablar, pero yo me quiero centrar en esta ocasión en sus canales.
De Wikipedia: "El principal uso del agua del lago de Xochimilco fue agrícola. En este lago se comenzó a desarrollar el sistema de cultivo conocido como chinampa, que se sigue empleando en la actualidad. Las chinampas consisten en una especie de islas artificiales construidas con estacas de ahuejotes y petate de tule, sobre los que se depositaba cieno de los bajos del lago. Ello les proveía de una singular fertilidad que permitía la recolección de varias cosechas anuales."
"... A partir de la segunda mitad del siglo XIX Xochimilco se convirtió en un paseo muy popular para los habitantes del Valle de México. En esta época, los canales que comunicaban las ciudades de Xochimilco y México eran frecuentados como paseo por las clases acomodadas de la capital. Sin embargo, al cegarse el canal de la Viga en 1938, el paseo entre las chinampas sólo podía realizarse en Xochimilco. Para entonces, se trataba ya de un paseo popular."
El paseo por los canales se hace en embarcaciones llamadas trajineras, con nombre de mujer y llenas de colorido. A los bordes de los canales se pueden ver casas, islas con leyendas interesantes y por supuesto, los famosos invernaderos de la región.
En los mismos canales hay ventas de todo tipo, tanto en trajineras como en otras embarcaciones, pero estas cosas son mejor verlas con detenimiento, así que hablaré de ellas en otro post.
Los propios mexicanos son los clientes más asiduos a estos paseos, incluso hay familias que van a pasar el día entero paseando en trajinera por los canales... ¡y hasta se celebran bodas en las trajineras!
A mí me resultó un lugar lleno de tradiciones y costumbres muy auténticas y llenas de sabor.
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